Perrone 2015 "Gold"

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Il nostro Perrone 2015 ha vinto una medaglia d'oro al prestigioso concorso "Mundus Vini" 2018.

"Perrone" è il nostro Marzemino che viene solamente nelle annate migliori, in cui il clima in Valtènesi è particolarmente favorevole e ci da la possibilità di praticare una sovramaturazione in vigna. Si ottiene un'uva più concentrata in zuccheri e sapori, la quale dopo essere stata accuratamente selezionata viene spremuta in un mosto che, dopo essersi trasformato in vino, viene quindi riposto in barrique a riposare per venti mesi prima dell'imbottigliamento.

La vendita comincia dopo circa un affinamento di almeno 12 mesi in bottiglia. E' quindi un prodotto molto giovane questo Perrone 2015, che deve ancora vivere la sua vita a riposo in bottiglia, e chissà che altri profumi e sapori saprà sviluppare!